Domaine Mont de Marie - Salve Ager 2016
Salve Ager est une cuvée du vigneron Thierry Forestier du domaine Mont de Marie, un vin de France cultivé en Languedoc. Le nez est sur les fruits noirs bien mûrs comme la mûre sauvage et la cerise kirschée. La bouche est gourmande et soyeuse avec du volume.
Un vin complexe, équilibré avec une grande palette d’expression. Le tout sur une belle longueur en bouche.
Les raisins de cette cuvée sont cultivés de façon naturelle sans intrant chimique. En cave, la vinification se fait en levures indigènes et sans sulfite ajouté. Un vin nature !
Cinsault, Grenache noir