La famille de Rauzan développe la qualité et réputation de ses vins qu’elle vend par elle-même en Angleterre. Les vins sont considérés comme 2ème cru de Margaux en 1745. Thomas Jefferson, grand amateur et futur Président des Etats-Unis, est un client de Rauzan à la fin du XVIIIème. En 1763 le domaine de Rauzan est scindé en deux, une partie donnant naissance à Rauzan-Ségla suite au mariage de Catherine de Rauzan, héritière, avec le Baron Pierre Louis de Ségla en 1785. La partie restante, conservée en indivision, et son vin, qui change plusieurs fois de nom, deviennent définitivement Rauzan-Gassies en 1839.
Comme Rauzan-Ségla, le vin est classé 2ème grand cru en 1855. A partir de 1867, le domaine connaît 4 propriétaires successifs puis est vendu en 1946 à Paul Quié, courtier en vin à Paris, propriétaire de Croizet-Bages depuis 1942. Son fils lui succède en 1968 et ce sont actuellement ses petits-enfants, Jean-Philippe et Anne-Françoise Quié, qui ont en charge la propriété. Jean-Philippe Quié assure la direction du domaine avec l’aide de Jean-Louis Camp, œnologue, Directeur technique et commercial.
Le vignoble de 28 ha, situé sur les communes de Margaux et Cantenac, s’étend sur des sols composés de graves profondes et de sables graveleux. L’encépagement est constitué de cabernet sauvignon (65%), merlot (25%), cabernet franc et petit verdot (5% chaque). L’âge moyen des vignes est de 35 ans et la densité de plantation de 10.000 pieds/ha. La culture est faite de façon traditionnelle avec sous-solage, amendements naturels, taille en guyot double, ébourgeonnage, effeuillage et vendanges vertes.