Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Voisin du château Beau-Séjour Bécot, le château Beauséjour Duffau-Lagarrosse appartient à l'élite de l'appellation Saint-Emilion. Classé 1er grand cru classé de Saint Emilion, les vins de ce château sont d'une constante régularité, parfaitement équilibrés et très élégants. Déployant de magnifiques arômes de fruits noirs et de truffes, les vins de Beauséjour représentent une des meilleurs productions de Saint-Emilion. Certains millésimes exceptionnels, comme le 1990, ont permis de produire des vins de légende rivalisant avec les plus grands crus au niveau mondial.