Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Coffret 4 verres + Rhum Turquoise Bay - Rhum Ambré Premium - 40%
Ce rhum ambré nous vient de l'île Maurice et a été embouteillé par les bons soins d'Odevie. Il s'agit d'un assemblage de rhum vieux de mélasse tinté d'une goutte de rhum de pur jus de canne. Il a été élaboré grâce à une distillation continue avant d'être élevé en fûts de chêne français et américain.
Il vous est ici proposé par le Clos des Millésimes dans sa version coffret incluant 4 verres de dégustation pour pouvoir partager ce rhum avec vos amis ou votre famille. :)