Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château BRANE-CANTENAC 2000
Le Château Brane-Cantenac est situé sur la commune bordelaise de Margaux, sur la rive gauche de la Gironde. Il a été fondé au 18ème siècle par la famille Gorce et classé Deuxième Grand Cru dans la classification de 1855 du Médoc et des Graves.
Le Merlot et le Cabernet Sauvignon sont plantés sur des sols sablonneux à base de gravier aux côtés du Cabernet Franc et, étonnamment, du Carménère. La variété a été largement plantée dans le Médoc au 18ème siècle mais a été retirée de nombreux vignobles en raison de son incapacité à s'épanouir pleinement dans le climat maritime de Bordeaux.
Le domaine compte 75 hectares de vignes, dont 15 hectares derrière le château lui-même et utilisés pour produire le grand vin Brane-Cantenac. Brane-Cantenac est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne neufs.