Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Rom de Luxe - Wild Series n°18 (Hippopotam) - Jamaica 1993 - Mark JMC - 28 ans - Bottled 2021 - 57.7%
Rom de Luxe est une marque du Danemark. L'entreprise a été créée par trois amis qui partagent la même passion et passe-temps : le rhum. Claus Andersen est originaire du Jutland central, Kim Pedersen et Michael Ginnerup sont de Nouvelle-Zélande. La société est spécialisée dans la vente de spiritueux, mais commercialise également ses propres marques Rom de Luxe.
Le Wild Series No.18 (Hippopotam) a été distillé à la distillerie Trelawny en Jamaïque. Le rhum JMC a été distillé en avril 1993 et mis en bouteille en septembre 2021. Il a vieilli 28 ans au total, en climat tropical et continental. Ce fût unique (#8239) a produit 145 bouteilles.