Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Un Voyage dans les Vignes - Grololo Méthode Ancestrale - Pet'Nat
Un Voyage dans les Vignes est une entreprise située à Mouzillon, dans le Pays Nantais. Fondée par Malo Le Coarer, la société de négoce et de production met en avant la diversité des vins du Val de Loire. Les cuvées sont élaborée dans le cadre de son activité d’artisan-vinificateur-éleveur, en collaboration avec ses amis vignerons sur différents terroirs. Tous les vins possèdent une certification en agriculture biologique. L’identité visuelle a été conçue par Marion Point : des illustrations en couleur, familiales, pour des vins abordables.
Le Pet’ Nat’ Grololo est un assemblage de Chardonnay (80%) et Folle Blanche (20%). Il est élaboré selon la méthode ancestrale.
Cépages : 80% Chardonnay, 20% Folle Blanche