Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Loch Lomond - Inchmoan - 12 ans - 46%
La Distillerie Loch Lomond se situe à Alexandria, près du Loch Lomond dans la région des Highlands en Écosse. Elle a été construite en 1966 par un partenariat entre Duncan Thomas, le propriétaire américain de Littlemill (maintenant démoli) et Barton Brands, basé à Chicago. L'entreprise américaine a pris le contrôle total en 1971, mais l'a fermé en 1984 lors de la crise de l’industrie du whisky. Elle a été rachetée par Inver House l'année suivante, avant d’être cédée à Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd en 1986. Sous la propriété de Glen Catrine, Loch Lomond est devenue la distillerie la plus flexible, et sans doute la plus innovante d'Écosse. La distillerie a été vendue au groupe Loch Lomond en 2014. Le whisky Loch Lomond est celui que boit le capitaine Haddock tout au long des bandes dessinées de Tintin.
Loch Lomond Inchmoan est vieilli pendant 12 ans en fûts de Bourbon de premier remplissage carbonisé et en fûts de Bourbon de second remplissage. Il a un profil tourbé et épicé.
Tourbé (50 ppm)