Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Situé entre Cos d'Estournel et le Château Montrose , le Château Haut-Marbuzet, propriété de la famille Duboscq depuis 1952, s'étend sur 65 hectares. Le terroir composé de graves est planté de 50% de merlot, de 40% de cabernet-sauvignon et de 10% de cabernet-franc. Le Haut-Marbuzet est un vin opulent, profond, au fruit généreux. Son caractère séducteur et chaleureux est une fierté de son propriétaire, Henri Duboscq.