Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château BEYCHEVELLE 1992
Le Château Beychevelle est l'un des plus grands Crus Classés du Médoc. Son élégante architecture classique et sa situation géographique au bord de la Gironde, Beychevelle a toujours été convoité par les puissants de Bordeaux.
Jean-Louis Nogaret de la Valette, le puissant duc d'Epernon, exigeait, selon la légende que chaque navire, passant devant le domaine se devait de baisser ses voiles en signe d'allégeance. C'est de cette légende que vient son nom de Beychevelle signifiant "Baisse-Voile", ainsi que ses armes, étant un navire à proue de griffon (gardien du cratère du vin de Dionysos).
Le Château Beychevelle est actuellement la propriété de Grands Millésimes de France (Groupe Castel et Suntory).