Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Rozelieures - Coffret Découverte Trio - Collection Origine, Subtil et Rare - 40%
Rozelieures est un whisky français, élevé et distillé en Lorraine par la Distillerie Grallet Dupic. La famille Grallet-Dupic est propriétaires-récoltants depuis 5 générations. Ils cultivent eux-mêmes leur orge sur des terres naturellement riches. Tous les whiskies de Rozelieures sont classés Single Malt et ils ont été la première distillerie en France à travailler des malts tourbés. Fidèles à la tradition ancestrale, les whiskies sont distillés deux fois puis vieilli en fûts de chêne provenant de forêts locales. Ils peuvent aussi utiliser des fûts ayant contenu des vins et spiritueux provenant du Kentucky, de Xérès, de Bourgogne, de la Vallée du Rhône et du Sud-Ouest.
Ce coffret se compose de trois bouteilles de 20 cl : Origine (vieilli en fûts de Sherry, non tourbé), Rare (vieilli en fûts de Sherry et fûts de vins du Sud-Ouest, légèrement tourbé) et Subtil (vieilli en fûts de Bourbon et Cognac, non tourbé)