Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Klaus Peter Keller - Kirchspiel - GG 2022
Weingut Keller est situé dans la Rheinhessen dans la municipalité de Flörsheim-Dalsheim, en Allemagne. Les origines du domaine remontent à 1789 lorsque Johann Leonhard Keller a acquis une propriété dans le vignoble très réputé de Hubacker - un Erste Lage classé par le VDP. L'entreprise familiale est exploitée par Klaus Peter Keller depuis 2001.
Les vignobles de Kirchspiel sont orientés de l’est au sud, entre 120 et 200 mètres d'altitude avec des pentes de 10 à 30%. Ils couvrent 45 hectares de vignes en amphithéâtre face au Rhin. Les sols sont constitués de loess et de loam suspendu avec des marnes argileuses dans la zone centrale ainsi que du calcaire dans le sous-sol. Les vins secs issus des raisins de Grosse Lage (l'équivalent du Grand Cru en Bourgogne) sont désignés Grosses Gewächs (GG).
Cépage : 100% Riesling