Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
La Maison du Whisky - Série Flag - Collection New Vibrations - Cambodia 2018 - 5 ans - 56.50%
Composée d'un trio de rhums, cette nouvelle collection Flag propose des fûts uniques provenant de la Jamaïque, de la Barbade et du Cambodge, embouteillés à l'état naturel. Élaborée à partir de canne à sucre cultivée dans la province de Koh Kong et distillée dans un alambic, cette version explore des territoires fumés, fruités et épicés. En outre, elle présente une profondeur et une maturité d'expression étonnantes.