Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
La Maison du Whisky - Série Flag - Collection New Vibrations - Cambodia 2018 - 5 ans - 56.50%
Composée d'un trio de rhums, cette nouvelle collection Flag propose des fûts uniques provenant de la Jamaïque, de la Barbade et du Cambodge, embouteillés à l'état naturel. Élaborée à partir de canne à sucre cultivée dans la province de Koh Kong et distillée dans un alambic, cette version explore des territoires fumés, fruités et épicés. En outre, elle présente une profondeur et une maturité d'expression étonnantes.