Quinta do Noval je portská vinařská usedlost založená v roce 1715, a jedna z mála, která se nachází v srdci dolině Douro, v místě Villa Nova de Gaia, v Portugalsku. Je pojmenována podle svého nejslavnějšího vinohradu, konkrétně Quinta do Noval. Většina vinohradů usedlosti je vysazena ušlechtilými odrůdami Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz a Tinta Cao. Hrozny jsou pěstovány na směsi břidlicových a jílovitých půd, ale přítomnost kamenů kolem vinic ztěžuje sklizeň vinařům. V roce 1994 byla zahájena rozsáhlá obnova vinohradů a každá parcela byla vysazena odrůdou, která nejlépe vyhovovala půdě, nadmořské výšce a expozici. V srdci vinohradu Quinta do Noval se nachází malá parcela nevysazených rév, které měly štěstí a vyhnuly se zkáze způsobené filoxérou v 19. století. Od roku 1993 je generálním ředitelem Christian Seely, který má na starosti také mnoho dalších vinohradů v Evropě v rámci skupiny AXA Millesimes. Tato investiční skupina vlastní také vinařství jako Château Pichon-Longueville, Château Pibran a Disznókő v Maďarsku.