Vinařství Wasenhaus (Německo)

Vinařství Wasenhaus se nachází v regionu Baden v Německu. Christoph Wolber a Alexander Götze se setkali v Burgundsku během svých studií enologie na místní škole v Beaune. Současně oba pracovali na plný úvazek v některých z největších biodynamických vinařství v Burgundsku, jako jsou ta od Pierra Moreyho, Leflaivea, Comte Armanda... Krátce poté, co se stali spolubydlícími, vytvořili plán vrátit se do Německa a založit své vinařství v Badenu. V rodném regionu Christopha hledali vhodné vinice a pečlivě je vybírali: jednu na svazích Ehrenstettener Oelberg a druhou v Ehrenkirchener Kirchberg. V posledních letech odkoupili několik parcel, některé s velmi starými vinicemi. Pěstují své vlastní hrozny, ale také nakupují hrozny od přátelských podniků se stejnou filozofií, které používají při výrobě Gutedelu. Jejich první ročník vyšel v roce 2016 a byl velkým úspěchem. Christoph a Alexander provádějí jemné extrakce, s velmi malým počtem přimáčknutí během fermentace a občasným mícháním kalů, aby zajistili zdravou fermentaci od začátku. Síra je používána uvážlivě a aplikuje se až po malolaktické fermentaci. Vína jsou všechna zrána v dubových sudech.

Wasenhaus - Gutedel 2022

Wasenhaus - Gutedel 2022

Wasenhaus - Chardonnay 2022

Wasenhaus - Chardonnay 2022

Wasenhaus - Grand Ordinaire - Spätburgunder 2023

Wasenhaus - Grand Ordinaire - Spätburgunder 2023

WASENHAUS - Gutedel 2019

WASENHAUS - Gutedel 2019

WASENHAUS - Spätburgunder 2018

WASENHAUS - Spätburgunder 2018

Wasenhaus - Mohlin - Spätburgunder 2021

Wasenhaus - Mohlin - Spätburgunder 2021

Wasenhaus - Vulkan - Spätburgunder 2021

Wasenhaus - Vulkan - Spätburgunder 2021

Wasenhaus - Spätburgunder 2021

Wasenhaus - Spätburgunder 2021

Wasenhaus - Kanzel - Spätburgunder 2020

Wasenhaus - Kanzel - Spätburgunder 2020

Wasenhaus - Am Kreuz - Spätburgunder 2020

Wasenhaus - Am Kreuz - Spätburgunder 2020

Wasenhaus - Chardonnay 2020

Wasenhaus - Chardonnay 2020

Wasenhaus - Weissburgunder Bellen  2020

Wasenhaus - Weissburgunder Bellen 2020

Wasenhaus - Vulkan - Spätburgunder 2020

Wasenhaus - Vulkan - Spätburgunder 2020

Wasenhaus - Spätburgunder 2020

Wasenhaus - Spätburgunder 2020

Wasenhaus - Riesling 2020

Wasenhaus - Riesling 2020

Wasenhaus - Chardonnay 2021

Wasenhaus - Chardonnay 2021

Wasenhaus - Weissburgunder 2021

Wasenhaus - Weissburgunder 2021

Wasenhaus - Grand Ordinaire - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Grand Ordinaire - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Hohlen - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Hohlen - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Möhlin - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Möhlin - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Bellen - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Bellen - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Kalk - Spätburgunder 2022

Wasenhaus - Kalk - Spätburgunder 2022

přihlaste se k odběru našeho newsletteru a zůstaňte informováni o našich produktech a akcích!  

Osobní odběr

Náš obchod

Zabezpečená platba

Expresní doprava do 24/48 hodin

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.