Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Rive Droite est une gamme de vins du Rhône née en 2010 de de la rencontre entre Luc Baudet, du Clos des Centenaires, et deux autres vignerons de la région du Rhône, Guilhem et Olivier. Après de longues discussions, Guilhem, Olivier et cinq autres amis vignerons de Remoulins vont accepter de placer dans les mains de Luc Baudet leurs plus beaux raisins. C’est en partie grâce à son emplacement géographique unique que Rive Droite se démarque des autres Côtes-du-Rhône. Sa situation à proximité de la ville de Remoulins permet au vignoble de s’épanouir entre deux cours d’eau : le Gardon et le Rhône. Ces derniers viennent tempérer la chaleur de l’été et adoucir les froids de l’hiver.
Rive Droite Rouge est un assemblage de Grenache (90%) et Syrah (10%). Les raisins sont partiellement égrappés puis vinifiés en cuve béton.
Cépages : 90% Grenache, 10% Syrah