Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
C'est la qualité de son terroir de graves profondes qui pousse Lucien Lurton à en faire l'acquisition en 1973. Vingt ans plus tard, quand il décide de répartir ses nombreux domaines – plus de 1 000 hectares dans tout le Bordelais – entre ses enfants, le château Villegeorge échoit à sa fille Marie-Laure, une œnologue qui vinifiait déjà à la propriété.
Depuis, elle ne ménage pas sa peine : agrandissement du cuvier, installation d'une station d'épuration pour les effluents, passage à la lutte raisonnée, rénovation du chai, salle de dégustation... Ainsi a-t-elle mis en valeur les 18 hectares de ce beau vignoble qui produit des vins élégants et typiques du Haut-Médoc.