Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
C'est la qualité de son terroir de graves profondes qui pousse Lucien Lurton à en faire l'acquisition en 1973. Vingt ans plus tard, quand il décide de répartir ses nombreux domaines – plus de 1 000 hectares dans tout le Bordelais – entre ses enfants, le château Villegeorge échoit à sa fille Marie-Laure, une œnologue qui vinifiait déjà à la propriété.
Depuis, elle ne ménage pas sa peine : agrandissement du cuvier, installation d'une station d'épuration pour les effluents, passage à la lutte raisonnée, rénovation du chai, salle de dégustation... Ainsi a-t-elle mis en valeur les 18 hectares de ce beau vignoble qui produit des vins élégants et typiques du Haut-Médoc.