Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château LAGRANGE 2010
D'un classicisme médocain exemplaire !
Considéré comme un très grand millésime, le 2010 offre des notes d’herbes grillées, de chocolat, de cassis et de café, dans un vin structuré, racé et très équilibré. Un Saint-Julien qui allie indéniablement la puissance au raffinement et qui offre surtout un fruit plein d'éclat et réellement délicieux.
Couleur profonde et intense.
L’expression aromatique au premier nez est dominée par les fruits noirs. A l’aération, c’est la fraîcheur qui l’emporte.
L’attaque en bouche est ferme et monte en puissance avec une richesse tannique exceptionnelle.
La finale est suave et harmonieuse et confirme la qualité de ce Saint-Julien de haute volée.
75% cabernet-sauvignon ; 25% merlot