Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château D'ARMAILHAC 1990
Le Château d’Armailhac se situe à Pauillac, dans la région viticole de Bordeaux. Il a été classé Cinquième Grand Cru Classé dans la classification de 1855. Le domaine a été fondé en 1750 sous le nom de Mouton d'Armailhac. Il fut racheté par le Baron Philippe de Rothschild de Mouton Rothschild en 1934. Ses vastes dépendances abritent le matériel viticole des deux propriétés. Depuis 1956, il a connu un nombre inhabituellement élevé de changements de nom, reflétant ses liens avec son voisin plus prestigieux, devenant d'abord Mouton-Baron Philippe, puis Mouton Baronne, et Mouton-Baronne-Philippe. Il porte le nom de Château d'Armailhac depuis 1989. Le vignoble de 70 hectares est situé au sud du village du Pouyalet, juste à côté de Mouton Rothschild et à proximité de Pontet-Canet.
Le Château d’Armailhac 1990 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (47%), Cabernet Franc (28%) et Merlot (25%).
Cépages : 47% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 25% Merlot