De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Château D'ARMAILHAC 1990
Le Château d’Armailhac se situe à Pauillac, dans la région viticole de Bordeaux. Il a été classé Cinquième Grand Cru Classé dans la classification de 1855. Le domaine a été fondé en 1750 sous le nom de Mouton d'Armailhac. Il fut racheté par le Baron Philippe de Rothschild de Mouton Rothschild en 1934. Ses vastes dépendances abritent le matériel viticole des deux propriétés. Depuis 1956, il a connu un nombre inhabituellement élevé de changements de nom, reflétant ses liens avec son voisin plus prestigieux, devenant d'abord Mouton-Baron Philippe, puis Mouton Baronne, et Mouton-Baronne-Philippe. Il porte le nom de Château d'Armailhac depuis 1989. Le vignoble de 70 hectares est situé au sud du village du Pouyalet, juste à côté de Mouton Rothschild et à proximité de Pontet-Canet.
Le Château d’Armailhac 1990 est un assemblage de Cabernet Sauvignon (47%), Cabernet Franc (28%) et Merlot (25%).
Cépages : 47% Cabernet Sauvignon, 28% Cabernet Franc, 25% Merlot