Eva Fricke (Duitsland)

Het domein Eva Fricke bevindt zich in Eltville, in de regio Rheingau in Duitsland. Na haar studie oenologie in Geisenheim af te ronden, werkte Eva Fricke in Australië, Bordeaux, Piemonte en Ribera Del Duero. Aangetrokken door de Rheingau, werd ze wijnmaakster bij Weingut Leitz. In 2006 begon ze naast haar werk haar eigen wijn te maken van minder dan 0,25 hectare wijngaard. In de zes daaropvolgende jaren huurde en kocht ze voldoende wijngaarden om Leitz te verlaten en in 2011 voor zichzelf te beginnen. Van haar bescheiden begin heeft Eva Fricke nu een wijngaard van 17 hectare opgebouwd. Vanaf het begin heeft ze zich toegewijd aan biologische en biodynamische landbouwmethoden, omdat ze niet alleen gelooft in de milieuvriendelijke voordelen, maar ook dat deze methoden een grotere expressie van het terroir mogelijk maken. Er is een groeiende beweging richting duurzaamheid in de regio, terwijl een nieuwe generatie zich tot de traditie wendt om het beste uit de wijngaarden en bodems naar voren te brengen. In overeenstemming met haar filosofie van minimale interventie vindt de fermentatie spontaan plaats met inheemse gisten. De wijnen rijpen 4 tot 10 maanden sur lie om structuur en complexiteit te verkrijgen, terwijl de frisheid van het druivenras behouden blijft.

Eva Fricke - Schlossberg Spätlese 2018

Eva Fricke - Schlossberg Spätlese 2018

Eva Fricke - Rheingau - Riesling 2020

Eva Fricke - Rheingau - Riesling 2020

Eva Fricke - Mélange 2020

Eva Fricke - Mélange 2020

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van onze producten en promoties!  

Afhalen ter plaatse

Onze winkel

Veilige betaling

Express verzending binnen 24/48u

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.