Het Domaine Pierre Cros<\/strong> bevindt zich in de appellatie Minervois<\/strong>, in de Languedoc<\/strong>. Zijn vader Henry en zijn grootvader Marius, hoewel ze enkele wijngaarden bezaten, waren vooral de bakkers van het dorp Badens. Pierre Cros heeft geen oenologie gestudeerd, maar heeft de essentiële handelingen van de wijnbouwer geleerd op het veld, in de jaren 1970. Het domein beslaat ongeveer vijftig hectare, waarvan slechts de helft beplant is met wijngaarden. Het andere deel bestaat uit garrigue, amandelbomen, olijfbomen, eiken, en Pierre Cros heeft al lang het belang begrepen van het respect voor het milieu<\/strong> en het begrip<\/strong> van zijn terroir en weigert elke biologische of biodynamische certificering<\/strong> omdat hij altijd op deze manier heeft gewerkt.<\/p>