Domaine Pierre Cros - Les Costes - Blanc 2018 Minervois
DOMAINE PIERRE CROS - Les Costes - Blanc 2018
Onvermoeibare strijder voor het terroir, Pierre Cros zou een standbeeld in het centrum van Badens moeten hebben. In een appellatie waar de ketterij van een geglobaliseerde wijnbouw ten koste van haar oorsprong steeds meer de overhand krijgt, blijft Domaine Pierre Cros luid en duidelijk de waarden van zijn erfgoed uitdragen.
De wijngaard van Domaine Pierre Cros is aangeplant op zeer arme en ondiepe klei-kalkbodems. De moedergesteente komt op sommige plaatsen omhoog en steekt door! Beplant met inheemse druivensoorten, waarvan sommige honderd jaar oud zijn, vindt men Carignan (1905), Alicante (1927), Aramon (1930) en Picquepoul noir (1910). Maar ook, voor de cuvée Les Aspres, de honderdjarige Syrah. De wijnen van Domaine Pierre Cros zijn net als de man zelf: genereus. Grote wijnen van puur geluk.
"Mijn wijnen van Domaine Pierre Cros onderscheiden zich van die van andere wijnmakers omdat ze vertegenwoordigen wie ik ben, mijn manier van zijn, mijn persoonlijkheid. En niemand kan mij beter imiteren dan ikzelf. De wijnwereld ontwikkelt zich zeer snel in het afgelopen eeuw. Ik hecht er veel waarde aan trouw te blijven aan mijn oorspronkelijke ideeën en het beste uit mijn regio te halen"
Cuvée Les Costes: Frisheid, mineraliteit, bloemige neus, exotisch fruit, citrus, grapefruit, de aanval in de mond is aangenaam met lichte tonen van venkel.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Domaine Pierre Cros - Les Costes - Blanc 2018
Fout bij het bevestigen van de bestelling
Functie voorbehouden aan leden
Toevoegen aan favorieten is voorbehouden aan leden, klik hier om een gratis account aan te maken