Eva Fricke (Tyskland)

Domänen Eva Fricke<\/strong> ligger i Eltville, i Rheingau<\/strong>-regionen i Tyskland<\/strong>. Efter att ha avslutat sina studier i oenologi i Geisenheim arbetade Eva Fricke i Australien, Bordeaux, Piemonte och Ribera Del Duero. Lockad av Rheingau blev hon vinmakare hos Weingut Leitz. År 2006 började hon göra sitt eget vin som ett sidoprojekt från mindre än 0,25 hektar vingårdar. Under de följande sex åren hyrde och köpte hon tillräckligt med vingårdar för att lämna Leitz och starta eget 2011. Från sina små början har Eva Fricke nu byggt upp en vingård på 17 hektar. Sedan starten har hon engagerat sig i ekologiska och biodynamiska odlingsmetoder<\/strong>, då hon tror inte bara på miljöfördelarna utan också på att de möjliggör en större uttrycksförmåga av terroiren. Det finns en växande rörelse mot hållbarhet i regionen när en ny generation vänder sig till traditionen för att framhäva det bästa från vingårdarna och jordmånen. I enlighet med sin filosofi om låg intervention<\/strong> sker jäsningen spontant med inhemska jäststammar. Vinerna lagras 4 till 10 månader på fina jästfällningar för att få kropp och komplexitet samtidigt som druvans fräschör bevaras.<\/p> <\/div>

Eva Fricke - Schlossberg Spätlese 2018

Eva Fricke - Schlossberg Spätlese 2018

Eva Fricke - Rheingau - Riesling 2020

Eva Fricke - Rheingau - Riesling 2020

Eva Fricke - Mélange 2020

Eva Fricke - Mélange 2020

Upphämtning på plats

Vår butik

Paiement sécurisé

Livraison express 24h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.