Domaine Santa Duc<\/strong> har flera vingårdar både i Gigondas och Châteauneuf-du-Pape i Rhônedalen<\/strong>. Domänen grundades 1874 och sedan dess har sex generationer av familjen Gras<\/strong> följts åt, var och en med sitt eget bidrag till dess utveckling. Benjamin<\/strong> arbetar hand i hand med sin far, Yves, sedan 2017. Efter att ha tagit examen i oenologi vid Bourgogneuniversitetet i Dijon har hans erfarenhet berikats av perioder på prestigefyllda vingårdar som Domaine de la Romanée-Conti och Bodega Vega-Sicilia. Han upprätthåller ekologiskt jordbruk<\/strong>, konverterade hela domänen till biodynamiska metoder<\/strong> 2016 och omarbetar vinserien för att betona de lokala terroirerna. Precis som sin far föredrar han så lite ingripande som möjligt i vinifieringen och respekten för vad naturen erbjuder.<\/p> <\/div>