Weingut Egon Müller<\/strong> ligger i delregionen Saar-dalen<\/strong> i Mosel<\/strong> i Tyskland<\/strong>. Domänen grundades 1797 när Jean-Jacques Koch köpte gården Scharzhof från den franska republiken. Hans dotter gifte sig med Felix Müller och domänen har varit i samma familj sedan dess. Den nuvarande ägaren är Egon Müller IV<\/strong>, som studerade vid det bästa vinuniversitetet i Geisenheim. En stor del av Scharzhofbergs vingård<\/strong> (8,5 hektar), som ligger på de sydvända grå skiffer sluttningarna bakom huset och källaren Scharzhof, utgör hjärtat av Egon Müllers domän. Han arbetar uteslutande med Riesling-druvan<\/strong> och vinerna produceras på olika mognadsnivåer<\/strong>: Kabinett, Spätlese, Auslese och Auslese Goldkapsel under de bästa åren. Om förhållandena tillåter produceras även söta Beerenauslese, Trockenbeerenauslese och Eiswein.<\/p>