logotyp logotyp
Mitt konto
| Min bonus : XX.xx €
| Registrering
0
Dina köp
Artikel
Vem är vi?  |    05 56 04 99 35
< Tillbaka
Värld > Slovakien

Château BELA - Trockenbeerenauslese (Egon Müller) 2013
Östra Slovakien

Château BELA - Trockenbeerenauslese 2013
Östra Slovakien

"Vinälskare världen över känner åtminstone till ryktet om Egon Müllers rieslingviner, födda från en av de vackraste tyska terroirerna i Saar. Av dessa viner säger Egon Müller - den fjärde i ordningen - helt enkelt att han inte kan göra det bättre än sin far. Men efter sammanbrottet av den socialistiska republiken Tjeckoslovakien och delningen av landet i två enheter, tog han chansen att återuppliva sin svärfamiljs gamla domän i den slovakiska regionen Stúrovo.... Redan 1999 började tanten till Egon Müllers fru att återuppbygga den gamla familjegården, och slottet, som restaurerats, förvandlades till ett mycket vackert hotell. Vinodlingarna ligger på terroiren Muzla vid gränsen till byn Belá på vänstra stranden av Donau, som i södra delen av landet utgör gränsen mellan Slovakien och Ungern... Sluttningarna är sydvända på en kalkstensgrund täckt av ett tunt lager lössjord. Klimatet är kontinentalt (stränga vintrar och varma somrar). Regn kan vara frekvent och rikligt under sommaren, till och med fram till mitten av oktober, vid skörden. Egon Müllers inträde sker 2001, hans första slovakiska årgång, med en kvalitetsambition: gräsbevuxna vinodlingar, mycket lite gödsel, måttliga skördar (45-50 hl/ha). Druvorna skördas vid mognad - nödvändigt för att framhäva terroiren -, transporteras i små korgar och läggs hela, oavstjälkade, i pressen. Saften genomgår en klarning i 24 timmar och vid behov en kylning till 16 °C. Ingen chaptalisering: vinet ligger vanligtvis runt 13°, med mer eller mindre restsocker. Jäsningen sker i 50 hl rostfria ståltankar, långsamt på grund av vinterkylan, och malolaktisk jäsning blockeras, en vanlig praxis i länder med varma somrar för att bevara nödvändig syra och minska risken för "vinspetsning". Därefter omdragning och grovfiltrering, följt av steril filtrering vid buteljering för att förhindra att mjölksyrabakterier angriper restsockret." Le Rouge & le Blanc Nr 95, VINTER 2009-2010

Flaska på 50 cl


Per enhet
145.00 € inkl. moms
120.83 € exkl. moms
PRODUKT SLUT
Se alla produkter Weingut Egon Müller (Tyskland)
TEKNISKT BLAD
  • Millésime
    2013
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • +7.25 € / enhet till min spargris
LÄGG TILL I MINA FAVORITER
Alla erbjudna viner finns i lager och är också tillgängliga i vår butik på 3 rue Lucien Faure i BORDEAUX - Stopp linje B/7/32 Cité du vin
Behöver du hjälp? Kontakta oss på
05 56 04 99 35 eller via e-post

  • FRI LEVERANS I FRANKRIKE FRÅN 200 €

  • SÄKER BETALNING

  • LEVERANS INOM 48 ARBETSTIMMAR
registrera dig för vårt nyhetsbrev för att hålla dig informerad om våra produkter och kampanjer!  

Upphämtning på plats

Vår butik

Säker betalning

Expressleverans inom 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.