De Fyra Pelarna

Domaine des Quatre Piliers ligger i Noyers-sur-Cher i Loiredalen. Det tillhör Valentin Desloges, son till en vinbonde från Touraine. Han har utbildat sig hos välrenommerade domäner: Vincent Sipp i Alsace, Château Mangot i Saint-Emilion, Thierry och Paul Pillot i Chassagne-Montrachet samt Raphäel Coche hos Coche-Dury i Meursault. Hans vingård på 10 hektar är uppdelad i 25 små parceller, som sköts som små trädgårdar och omvandlas till ekologiskt jordbruk. Passionerad av ekfatens påverkan och utbildad i olika vinregioner i kompletterande lagringsmetoder, låter Valentin Desloges torka ekträet i flera år innan han övervakar tillverkningen av sina skräddarsydda ekfat. Detta ingår i en god cirkel av produktion, i harmoni med Quatre Piliers miljöansvariga filosofi.

Les Quatre Piliers - Cabernet Franc - Première Cuvée 2021

Les Quatre Piliers - Cabernet Franc - Première Cuvée 2021

Les Quatre Piliers - Bel Air 2021

Les Quatre Piliers - Bel Air 2021

Les Quatre Piliers - Chapitre I 2021

Les Quatre Piliers - Chapitre I 2021

Les Quatre Piliers - Chapitre I 2022

Les Quatre Piliers - Chapitre I 2022

Les Quatre Piliers - Bel Air 2020

Les Quatre Piliers - Bel Air 2020

Les Quatre Piliers - Cabernet Franc - Première Cuvée 2020

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Les Quatre Piliers - Le Puits aux Chiens - Chenin 2020

Les Quatre Piliers - Le Puits aux Chiens - Chenin 2020

Les Quatre Piliers - Ancrage 2023

Les Quatre Piliers - Ancrage 2023

Les Quatre Piliers - Pineau d'Aunis 2021

Les Quatre Piliers - Pineau d'Aunis 2021

Les Quatre Piliers - Pineau d'Aunis 2022

Les Quatre Piliers - Pineau d'Aunis 2022

Les Quatre Piliers - Pinot Noir 2022

Les Quatre Piliers - Pinot Noir 2022

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