Weingut Dönnhoff ligger i Oberhausen i regionen Nahe i Rhenlandet, i Tyskland. Familjen Dönnhoff har producerat vin i denna region sedan 1750-talet. Men med övertagandet av Helmut Dönnhoff 1971 har vingården successivt vuxit från 4 hektar till sin nuvarande storlek på 20 hektar vinodling, med en god andel Erste Lage-platser (bästa lägen). Idag är det Cornelius Dönnhoff som driver gården.
Ungefär 80 % av den totala produktionen görs med druvsorten Riesling, medan resten av Dönnhoffs vingårdar är dedikerade till Pinot Blanc och Pinot Gris. Vinifieringen är enkel hos Dönnhoff, med helklaspressning följt av 10 till 18 timmars sedimentering, sedan jäsning i fat eller rostfria ståltankar. Efter vila på jästfällningen filtreras vinerna i mars året efter skörden och buteljeras några månader senare. Cirka 10 000 lådor produceras varje år.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.
Erreur lors de la validation de la commande
Fonctionnalité réservée aux membres
L'ajout aux favoris est reservé aux membres, cliquez-ici pour créer un compte gratuit