Domaine Labet ligger i södra delen av Jura-vinregionen, i ett område som kallas Revermont i byn Rotalier. Det är en familjegård grundad av Alain och Josie Labet år 1974. År 2003 beslutade deras son Julien Labet, som hade börjat arbeta med dem, att skapa sin egen vingård på tre hektar. Sedan 2013 har de två vingårdarna slagits samman och drivs av Alain, Josie, Julien samt den sistnämndes syster och bror: Charline och Romain. Tillsammans odlar de mer än 13 hektar vinrankor som sträcker sig över 45 skiften, i 4 kommuner och tretton namngivna platser. De producerar varje år ett trettiotal cuvéer. Tre hektar av Domaine Labet drivs enligt certifierad ekologisk jordbruk, medan resten är under omställning. De främjar uttryck av skiften och massalval.