Domaine LABET - Les Varrons - Pinot Noir Sélection Clonale 2018
Domaine Labet ligger i den södra delen av Jura vinområde, i en region som kallas Revermont i byn Rotalier. Det är en familjeägd vingård grundad av Alain och Josie Labet 1974. År 2003 beslutade deras son Julien Labet, som hade börjat arbeta med dem, att skapa sin egen vingård på tre hektar. Sedan 2013 har de två vingårdarna slagits samman och drivs av Alain, Josie, Julien samt hans syster och bror: Charline och Romain. Tillsammans odlar de mer än 13 hektar vinrankor fördelade på 45 parceller, i 4 kommuner och tretton platser. De producerar varje år omkring trettio cuvéer. Tre hektar av Domaine Labet drivs enligt certifierad ekologisk odling, medan resten är under omställning. De främjar uttrycket av parcellerna och massal selektion.
Les Varrons är den klassiska cuvéen från Domaine Labet, gjord på Pinot Noir. Druvorna kommer från kvalitetskloner planterade tillsammans 1985 och 1986. Vingården ligger på 240 meters höjd på en östligt exponerad sluttning. Vinet lagras på jästfällning i 228 liters barrique.
Druvsort: 100% Pinot Noir
Köp begränsat till 1 flaska
/REPETER_etoile>