Domaine LABET - Les Varrons - Pinot Noir Sélection Clonale 2018
Domaine Labet ligger i den sydlige del af Jura vinområdet, i en region kaldet Revermont i landsbyen Rotalier. Det er en familieejet vingård grundlagt af Alain og Josie Labet i 1974. I 2003 besluttede deres søn Julien Labet, som havde startet med dem, at oprette sin egen vingård på tre hektar. Siden 2013 er de to vinmarker samlet og drives af Alain, Josie, Julien samt hans søster og bror: Charline og Romain. Sammen dyrker de mere end 13 hektar vinmarker fordelt på 45 parceller, i 4 kommuner og tretten lokaliteter. De producerer hvert år omkring tredive cuvéer. Tre hektar af Domaine Labet drives efter certificeret økologisk landbrug, mens resten er under omstilling. De fremmer udtrykket af parcellerne og massal selektion.
Les Varrons er den klassiske cuvée fra Domaine Labet, lavet på Pinot Noir. Druerne kommer fra kvalitetskloner plantet sammen i 1985 og 1986. Vingården ligger i 240 meters højde på en østvendt skråning. Vinen lagres på bærme i 228 liters barriques.
Druesort: 100% Pinot Noir
Køb begrænset til 1 flaske
/REPETER_etoile>