La Bastide Saint Dominique ligger i Courthézon, i Sydlige Rhône. Bygget omkring et gammelt kapel fra det 16. århundrede, blev ejendommen grundlagt i 1976 af Gérard og Marie-Claude Bonnet med et lille antal parceller. Med tiden og med stor vilje har de udviklet deres vingård, som i dag omfatter 50 hektar i produktion under beskyttede oprindelsesbetegnelser Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Châteauneuf du Pape og IGP Méditerranée. Siden 1999 har deres søn Éric vinificeret og markedsført produktionen ved at kombinere traditionelt håndværk og en moderne tilgang til vinavl. Ejendommen har været certificeret økologisk siden 2014.







