Château Pétrus ligger i Pomerol, på højre bred af Bordeaux. Det har eksisteret siden 1837, men opnåede sin succes fra 1962, da familien Moueix købte en andel af domænet. Vinen er blevet uundværlig og når priser højere end nogle Premier Grands Crus Classés fra Bordeaux. Vinmarken strækker sig over mere end 11 hektar i den østlige del af appellationen Pomerol. Det høje lerindhold er særligt velegnet til Merlot. Et andet unikt lag af tæt blå ler tvinger rodsystemerne til at sprede sig sidelæns; denne egenskab tilskrives ofte at have givet Petrus sine bløde, men rigelige tanniner.
Pétrus' vinstokke får lov til at blive usædvanligt gamle efter bordelaiske standarder og genplantes først efter 70 år. Druerne høstes omhyggeligt i hånden: en bær ad gangen om eftermiddagen, efter at morgenduggen er fordampet for at undgå fortynding. Gæringen foregår i betonkar, og karene kontrolleres nøje før blandingen. Brugen af eg har ændret sig gennem årene: i 1980'erne blev Pétrus udelukkende lagret på nye egetræsfade, men mængden af nye fade er nu tættere på 50%. Efter 18 til 20 måneder på barriques tappes vinen på flaske uden filtrering.







