Domaine Labet ligger syd for Jura-vinmarkerne, i en region kaldet Revermont i landsbyen Rotalier. Det er en familieejendom grundlagt af Alain og Josie Labet i 1974. I 2003 besluttede deres søn Julien Labet, som havde startet sammen med dem, at oprette sin egen ejendom på tre hektar. Siden 2013 er de to vinmarker samlet og drives af Alain, Josie, Julien samt hans søster og bror: Charline og Romain. Sammen dyrker de mere end 13 hektar vinmarker, der strækker sig over 45 parceller, i 4 kommuner og tretten lokaliteter. De producerer hvert år omkring tredive cuvéer. Tre hektar af Domaine Labet drives efter certificeret økologisk landbrug, resten er under omstilling. De fremmer udtrykket af parcellerne og masseselektion.