David & Nadia<\/strong> Estate ligger på Paardebosch-gården<\/strong> i Swartland<\/strong>-regionen i Sydafrika<\/strong>. Ejendommen blev grundlagt af parret David og Nadia Sadie<\/strong>, som begge er uddannet inden for vinavl og ønologi. De producerede deres første årgang i 2010, mens de stadig arbejdede for deres tidligere arbejdsgivere. I 2013 sagde David op, og Nadia sluttede sig til ham i 2016 for at dedikere sig fuldt ud til deres vingård. Omtrent halvdelen af druerne, de arbejder med, kommer fra Paardebosch-gården, hvor vineriet er baseret, og resten kommer fra andre gårde, alle beliggende i Swartland. De har tre projekter: David & Nadia<\/strong>-cuvéer (druer brugt fra hele Swartland, der repræsenterer områdets jord, vinmarker og beboere), Topography<\/strong>-cuvéer (kun druer dyrket i Siebritskloof i Paardeberg, hvor de er baseret) og parcel-cuvéer<\/strong> Skaliekop og Hoë-Steen. De har en tilgang med minimal indgriben og økologisk landbrug<\/strong> både i vinmarken og i vineriet. De blev hurtigt en af de førende vinproducenter i Swartland<\/strong> og betragtes som en af de mest spændende i Sydafrika<\/strong>.<\/p>