Domaine Jean Macle ligger i Château-Chalon i Jura. Det blev grundlagt i 1850 af Jean Macle og drives i dag af hans søn, Laurent Macle, siden 1995. Vinmarken på 12 hektar er fuldt ud plantet med hvide druesorter: 8 hektar Chardonnay og 4 hektar Savagnin. Vinmarken drives med økologisk landbrug certificeret siden 2015.