Domaine Maxime Magnon ligger i Hautes Corbières, i Languedoc. Ursprungligen från Bourgogne, föddes han inte med ärftliga rättigheter till en burgundisk egendom men har producerat sitt eget vin i Corbières i ungefär tio år. Han har köpt upp gamla vingårdsparceller på en övergiven vingård och hyr ett gammalt garage. Han odlar 9 parceller på 11 hektar med branta vingårdar på hög höjd. Han har erhållit certifiering för ekologiskt jordbruk, men integrerar också biodynamiska metoder i sin vingårdsförvaltning. Liksom sina vänner och mentorer, Didier Barral (i Faugères) och Jean Foillard (hos vilken han studerade i Morgon), är han naturalist i själen och strävar efter att skapa ett harmoniskt ekosystem i sin vingård.