Domaine des Closiers ligger i Parnay, i hjärtat av appellationen Saumur Champigny, i Loiredalen. "Closiers" var vinodlarna som arbetade i vingårdarna och bodde i troglodythus vid foten av sluttningen. Domänen sträcker sig över 15 hektar på en ler-kalkstensjord med vinstockar som i genomsnitt är 35 år gamla. Domänen har utvecklats under 5 generationer och drivs idag av Anatole de La Brosse tillsammans med Pierre Derouin som driftsansvarig och Loïc Yven. Vinodlingen fick miljömärket Haute Valeur Environnementale (HVE 3) 2017 tack vare fokus på att främja biologisk mångfald. Domänen har också påbörjat sin omställning till ekologiskt jordbruk med hjälp av Michel Chevré, teknisk konsult för domänen och odlare av Clos de l'Écotard.