Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
CLYNELISH - Collection Artist n°12 - Over 30 ans - Millésime 1990 - Single cask 3477 - 47.7%
Née en 2011, la gamme Artist dévoile tous les ans une collection de whiskies d’exception sélectionnés avec la plus grande exigence par La Maison du Whisky. Ces Single Malts exclusifs se distinguent par leurs étiquettes créées par des artistes. Pour cette 12ème édition, la série Artist consacre une collection unique de Single Malts sélectionnés dans les chais de Signatory Vintage. L’interprétation graphique de cette nouvelle série s’inspire de l’artiste Gesine Arps, peintre, sculptrice et poétesse née en 1964 en Allemagne. Ses œuvres aux teintes lumineuses avec pigments naturels, poudre de cristal, feuilles d’or et d’argent, associent des motifs végétaux, figures animales, silhouettes humaines et multiples symboles.
Ce whisky provient de la distillerie Clynelish, située dans les Highlands d’Écosse. Il a été distillé en 1990 et vieilli dans un fût unique (#3477) ayant contenu du Bourbon pendant plus de 30 ans. Seulement 137 bouteilles ont été produites.
Non Tourbé