Distilleriet Bologne ligger i Guadeloupe. Det har varit i drift sedan 1887 och har fått sitt namn från de tidigare ägarna av sockerrörsplantagen som låg på de bördiga sluttningarna av La Soufrière. Bologne-familjen, som var protestanter, migrerade till Holland under religionskrigen och bosatte sig redan 1580 i Brasilien (som då var en holländsk koloni) för att odla sockerrör där. Bologne anlände till Guadeloupe 1654 efter att ha blivit utvisade från Brasilien och sedan från Martinique. Sockerrörsplantagen Bologne har genom århundradena haft sina upp- och nedgångar, som alla sockerrörsplantager på den tiden, kopplade till historien och den franska revolutionen. Det var under ledning av Louis Sargenton-Callarden 1930 som plantagen specialiserade sig på produktion av Rhum Agricole.
CLYNELISH - Collection Artist n°12 - Over 30 ans - Millésime 1990 - Single cask 3477 - 47.7%
Née en 2011, la gamme Artist dévoile tous les ans une collection de whiskies d’exception sélectionnés avec la plus grande exigence par La Maison du Whisky. Ces Single Malts exclusifs se distinguent par leurs étiquettes créées par des artistes. Pour cette 12ème édition, la série Artist consacre une collection unique de Single Malts sélectionnés dans les chais de Signatory Vintage. L’interprétation graphique de cette nouvelle série s’inspire de l’artiste Gesine Arps, peintre, sculptrice et poétesse née en 1964 en Allemagne. Ses œuvres aux teintes lumineuses avec pigments naturels, poudre de cristal, feuilles d’or et d’argent, associent des motifs végétaux, figures animales, silhouettes humaines et multiples symboles.
Ce whisky provient de la distillerie Clynelish, située dans les Highlands d’Écosse. Il a été distillé en 1990 et vieilli dans un fût unique (#3477) ayant contenu du Bourbon pendant plus de 30 ans. Seulement 137 bouteilles ont été produites.
Non Tourbé