De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
CLYNELISH - Collection Artist n°12 - Over 30 ans - Millésime 1990 - Single cask 3477 - 47.7%
Née en 2011, la gamme Artist dévoile tous les ans une collection de whiskies d’exception sélectionnés avec la plus grande exigence par La Maison du Whisky. Ces Single Malts exclusifs se distinguent par leurs étiquettes créées par des artistes. Pour cette 12ème édition, la série Artist consacre une collection unique de Single Malts sélectionnés dans les chais de Signatory Vintage. L’interprétation graphique de cette nouvelle série s’inspire de l’artiste Gesine Arps, peintre, sculptrice et poétesse née en 1964 en Allemagne. Ses œuvres aux teintes lumineuses avec pigments naturels, poudre de cristal, feuilles d’or et d’argent, associent des motifs végétaux, figures animales, silhouettes humaines et multiples symboles.
Ce whisky provient de la distillerie Clynelish, située dans les Highlands d’Écosse. Il a été distillé en 1990 et vieilli dans un fût unique (#3477) ayant contenu du Bourbon pendant plus de 30 ans. Seulement 137 bouteilles ont été produites.
Non Tourbé