Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Monymusk - Special Reserve Black - 10 ans - 40%
Les rhums Monymusk sont produits par la Distillerie Clarendon, située en Jamaïque. Elle a été fondée en 1949 dans la vallée de Clarendon, qui est connue pour son sol fertile et sa grande production de canne à sucre. La distillerie appartient aujourd’hui à National Rums of Jamaica Limited, qui est une société d'État jamaïcaine.
Monymusk Plantation Special Reserve est issu de l’assemblage des meilleurs rhums des distilleries Long Pond et Clarendon. Cette édition a été vieillie en fûts de chêne américain bousiné pendant minimum 10 ans.