Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Monymusk - Special Reserve Black - 10 ans - 40%
Les rhums Monymusk sont produits par la Distillerie Clarendon, située en Jamaïque. Elle a été fondée en 1949 dans la vallée de Clarendon, qui est connue pour son sol fertile et sa grande production de canne à sucre. La distillerie appartient aujourd’hui à National Rums of Jamaica Limited, qui est une société d'État jamaïcaine.
Monymusk Plantation Special Reserve est issu de l’assemblage des meilleurs rhums des distilleries Long Pond et Clarendon. Cette édition a été vieillie en fûts de chêne américain bousiné pendant minimum 10 ans.