De Distilleerderij Bologne bevindt zich in Guadeloupe. Ze is actief sinds 1887 en dankt haar naam aan de vroegere eigenaars van de suikerfabriek die gevestigd was op de vruchtbare hellingen van La Soufrière. De Bologne-familie, protestants, migreerde tijdens de godsdienstoorlogen naar Nederland en vestigde zich vanaf 1580 in Brazilië (dat toen een Nederlandse kolonie was) om daar suikerriet te verbouwen. De Bologne arriveerden in 1654 in Guadeloupe nadat ze uit Brazilië en vervolgens uit Martinique waren verdreven. De suikerplantage Bologne kende door de eeuwen heen ups en downs, zoals alle suikerfabrieken uit die tijd, gerelateerd aan de geschiedenis en de Franse Revolutie. Onder impuls van Louis Sargenton-Callarden in 1930 specialiseerde de plantage zich in de productie van Rhum Agricole.
Monymusk - Special Reserve Black - 10 ans - 40%
Les rhums Monymusk sont produits par la Distillerie Clarendon, située en Jamaïque. Elle a été fondée en 1949 dans la vallée de Clarendon, qui est connue pour son sol fertile et sa grande production de canne à sucre. La distillerie appartient aujourd’hui à National Rums of Jamaica Limited, qui est une société d'État jamaïcaine.
Monymusk Plantation Special Reserve est issu de l’assemblage des meilleurs rhums des distilleries Long Pond et Clarendon. Cette édition a été vieillie en fûts de chêne américain bousiné pendant minimum 10 ans.