Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Willett - 6 ans - Family Estate Rye - Single Cask #2627 - New Vibrations - 53,7%
Willett Distillery se situe à Bardstown, dans le Kentucky aux États-Unis. Elle a été fondée en 1936 par Thompson Willett et est aujourd’hui dirigée par la quatrième génération de la famille. La distillerie Willett est célèbre pour son Bourbon haut de gamme mais également pour avoir proposé des embouteillages de Bourbons et de whiskies de différentes distilleries sous des étiquettes privées ou des marques indépendantes.
Ce whisky de seigle a été vieilli 6 ans dans un fût unique (#2627) de chêne blanc américain. 213 bouteillesont été produites.