Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
Willett - 6 ans - Family Estate Rye - Single Cask #2627 - New Vibrations - 53,7%
Willett Distillery se situe à Bardstown, dans le Kentucky aux États-Unis. Elle a été fondée en 1936 par Thompson Willett et est aujourd’hui dirigée par la quatrième génération de la famille. La distillerie Willett est célèbre pour son Bourbon haut de gamme mais également pour avoir proposé des embouteillages de Bourbons et de whiskies de différentes distilleries sous des étiquettes privées ou des marques indépendantes.
Ce whisky de seigle a été vieilli 6 ans dans un fût unique (#2627) de chêne blanc américain. 213 bouteillesont été produites.