Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
VRMH - N°1 - L'Aromatique - The Bartender Series - Vermouth Sans Alcool - 0%
JNPR Spirits est une entreprise spécialisée dans la création de « spiritueux » sans alcool. Elle a été fondée par Valérie de Sutter. La distillerie se situe à Turenne, en Corrèze et la gamme se compose aujourd’hui de plusieurs « gins », vermouth et bitters pour réaliser des cocktails sans alcool. Un mois après le lancement de la marque, Valérie de Sutter signe un partenariat avec un agriculteur français afin de planter des arbustes de genévrier, dans le but d’utiliser des baies de genièvre locales.
VRMH No.1 est élaboré à partir de vin désalcoolisé, de sucre liquide, d’hydrolat de citron jaune et d'absinthe, d’hydrolat de bouquet d'épices et de pomme, d’hydrolat de genièvre et d’une infusion de quassia amara. Il est conçu pour réaliser les cocktails classiques italiens comme le Negroni ou l’Americano.